师：同学们好，请坐。今天我们要讲人类的世界，首先我们知道，造纸术是中国古代四大发明之一，它为文字的传播和文化的发展提供了重要基础，是我们中国的骄傲。造纸术的起源可以追溯到东汉时期的蔡伦，他采用富含纤维素的原料，比如树皮、棉麻等，经过一系列加工处理，最后得到纸张。这个过程中有一个重要工序叫打浆，什么是打浆呢？我们简单了解一下。打浆的主要原理是，植物原料里含有很多木素，木素对造纸不利，会使纸张容易变色、变脆。所以在造纸过程中，需要加入大量碱液，把木素降解成浆，这个环节也叫碱水打浆。这个操作具体怎么进行呢？我们查阅一些古书籍，比如《天工开物》，里面有一段描述，大家一起来看。“旗上按田填铺稻草灰寸许，桶内水滚沸即取出，别桶之中，仍以灰淋之。”这里提到的稻草灰，其实就是我们熟悉的草木灰，主要成分是碳酸钾。这里就有个疑问，碳酸钾属于酸碱盐当中的盐，它的水溶液为什么称为碱液呢？是不是所有盐溶液都显碱性呢？实践是检验真理的唯一标准，下面我们进行实验探究。你们桌面上摆了7瓶高中阶段常见的盐溶液，下面我们通过pH试纸来测定这些盐溶液的pH值，探究它们的酸碱性。给你们2分钟时间，现在开始实验，每一组要有一个同学记录实验结果。
生：（进行实验）
师：好啦，实验时间到，把仪器收一下。我们请同学来汇报一下实验结果。这一组同学，你们的记录员在哪里？你来讲一下你们的实验结果是多少。
生：我们组测的氯酸钠pH值是7，碳酸钠是10，氯酸铵是5，硝酸钾是7，醋酸钠是9，硫酸铵是3，碳酸钠是10。
师：很好。其他同学，你们小组做的结果接近吗？好，你再来讲一下，通过这个实验，你得到了怎样的结论呢？
生：好像不同的盐溶液有不同的酸碱性。
师：很好，是不是有酸性、中性、碱性。那么盐溶液为什么会呈现不同的酸碱性呢？我们下面一起来探究一下。首先，以氯化铵这种溶液为例，第一步，在你们学案上有个框框，我们需要透过宏观的氯化铵溶液，看它内部的微观粒子有哪些，内部结构是怎样的。请在方框里写出氯化铵溶液内部存在的微粒，用符号表示就行。来展示一下，看这位同学的结果，你来讲解一下。
生：氨根离子和氯离子是氯化铵电离出来产生的。
师：氯化铵是这个溶液当中的溶质，它的电离是怎样的电离过程，是不是完全电离啦？那请问氢离子和氢氧根是从何而来的？
生：因为溶液的溶剂是水，水会微弱电离，产生氢离子和氢氧根离子。所以溶液中有这4种离子，还有水分子，因为水的电离是微弱的。
师：大家是不是也这样认为？是。好，那我们再思考一个问题，溶液当中氨根离子和氯离子的浓度关系是怎样的？
生：应该是相等的。
师：氢离子和氢氧根浓度也是相等的吗？它们之间谁的浓度稍微多一些？氨根离子、氯离子浓度大，还是氢离子、氢氧根浓度大？
生：氨根离子和氯离子浓度大。
师：所以我们表示溶液中微粒情况时，也能表示出它们量的关系，氨根离子和氯离子明显比氢离子和氢氧根多。那水分子的量呢，多还是少？
生：多，因为水是溶剂。
师：好，有这些微粒。再问你一个问题，这些微粒在溶液中是静止的，还是运动的？
生：运动的。
师：做怎样的运动？
生：无规则运动。
师：这些做无规则运动的粒子，会不会发生相互作用呢？
生：应该会，因为有正负电荷的吸引，还有同种电荷之间的排斥。
师：还有没有其他的，比如说微粒跟微粒之间会不会发生化学反应，有没有哪两个微粒不能大量共存，相互结合会发生离子反应的？
生：氨根离子和氢氧根离子。
师：你觉得它们两者会发生什么反应？
生：因为一水合氨是弱电解质，它会微弱电离成氨根离子和氢氧根离子，根据这个反应反推回来，因为它是可逆的，所以可以得知这两个离子会发生反应。
师：说得很清楚。首先，他认为氨根离子和氢氧根会结合生成一种弱电解质，刚好符合离子反应当中生成弱电解质这个条件，说明这个离子反应能发生，它们两者会结合生成一水合氨。这个过程一旦发生，整个体系就变了，首先微粒种类变了，多了什么？
生：多了一水合氨。
师：所以刚才这里是不是应该补充一水合氨？第二，微粒的浓度，也就是量也发生了变化。这两种离子一旦结合，它们的浓度会怎样？
生：变小，氨根离子浓度会降低，氢氧根离子浓度也会减小。
师：氢氧根离子浓度的减小，对水的电离起了什么作用？
生：促进水的电离。
师：水的电离一旦被促进，什么离子的浓度开始增大？
生：氢离子。
师：所以你看这些微粒的浓度，和我们一开始认为的相等关系是不是不一样了？现在我们来整理一下，氨根离子、氯离子、氢离子、氢氧根离子因为发生盐类水解，它们的离子浓度关系是怎样的？什么离子浓度最大？
生：氯离子。
师：氯离子大于什么？第二个应该是什么离子？
生：氨根离子。
师：为什么是氨根离子，不能是氢离子吗？
生：因为水的电离是非常微弱的，氨根离子跟氢氧根结合也是非常微弱的。
师：嗯，氨根离子和氯离子应该还是整个溶液体系的主要离子。接下来应该是什么离子浓度大？
生：氢离子大于氢氧根离子。
师：看到了什么？氢离子浓度大于氢氧根离子浓度，所以整个溶液显什么性？
生：酸性。
师：我们终于找到了氯化铵溶液显酸性的原因，是一步步推导出来的。请坐，讲得很清楚，掌声鼓励。他帮我们梳理了氯化铵溶液显酸性的分析思路，这个过程从盐溶液的组成，溶质和溶剂这两种电解质的电离开始，分析由此产生的离子，再分析粒子之间的相互作用，最后得出结果。这个分析过程，其实就是盐类水解的一般思路，以后遇到其他盐溶液，我们也这样分析。现在我们来写一下氯化铵溶液的水解总方程式，你下去写一下，写在这里，可以用化学方程式表示，也可以用离子方程式表示，建议两个都写一下。