师:同学们,我们继续学习物质发生了什么变化。先来看我做个小实验。(展示黄豆和沙子)这是两种不同的物质,大家用眼睛观察一下黄豆的大小和颜色,以及沙子的大小和颜色。现在我把这两种物质混合,然后搅拌,大家观察一下,黄豆和沙子有没有发生明显的变化?(进行搅拌操作)好,黄豆有变化吗?
生:没有。
师:现在我要用筛子把这两种物质分离,因为实验室的筛子比较小,所以我拿了这种筛子。(分离黄豆和沙子,分别装入不同烧杯)同学们再观察一下,黄豆还是原来的黄豆吗?
生:是。
师:沙子还是原来的沙子吗?
生:是。
师:这就是我们今天要学习的物质的变化。物质的变化有不同类型,首先请同学们把书翻到28面,书中28面和29面讲到了混合沙子和黄豆的实验。刚才我没请同学们回答问题,现在大家自学这两面教材,然后完成基础训练中的自主学习,用刚才观察到的内容回答其中的问题。自主学习第一题就是刚才我做的混合沙子和豆子的实验,给大家8分钟时间完成28、29面的题目以及我的问题,每组派一名代表来回答。好,现在开始。
(一段时间后)
师:第二组同学已经全部完成了,这里先给第二组加1分。第二组速度很快,其他组加快速度,时间到。各组组长相互检查,第二组不用检查,他们已全部完成,积分现在是6分。第五组有五个人没完成,只能加1分。第四组和第六组全部写完,各加6分。第一组有三个人没完成,那就扣3分,积分是6分,欠一个没完成就扣5分。好,这是第一个环节。现在每组派一名代表汇报我的问题,第一组先来。
生:(声音小)这一刻我听不到,声音大一点,这一刻我的问题是物质变化是怎样发生的?我代表光阴之箭组回答完毕。
师:光阴之箭组第一组有问题,声音大点。莫雨佳,你来。
生:我的问题是物质之间互相混合会发生变化吗?我代表吃肉虹膜组回答。
师:回答正确,吃肉虹膜组加6分。第三组。
生:我的问题是,为什么把沙和豆子混合没有发生变化呢?
师:这个问题很一般,加5分。第四组,快点。
生:所有的物质组合都会制造出新的物质吗?
师:很好,这一组回答得不错。我聚焦我的问题是哪些变化是明显的,哪些又不明显,它们是怎么区分的呢?第六组来回答。
生:应该是哪些是明显变化,哪些是没有明显变化啊?
师:不错,第一环节我们顺利完成任务,现在进入第二环节,重难点突破。同学们看,这是我们昨天学到的内容。易拉罐变形,它是什么发生了变化?
生:形态发生了变化。
师:由冰变成水,它是什么发生了变化?
生:状态发生了变化。
师:它们有没有产生新的物质?
生:没有。
师:对,它们只是形态、状态发生了变化,而且大小也可能发生了变化。所以第一种情况是形态、大小、状态发生变化,但有的变化会产生新的物质。比如说我们昨天讲到的铁钉生锈,产生了什么?锈和铁是一回事还是两回事?
生:两回事,产生了新物质。
师:还有火柴点燃燃烧以后,产生了什么?
生:黄黄的,产生了新物质。
师:所以我们总结归纳一下,物质的变化分为两种,第一种叫做物理变化,第二种叫做化学变化。这是我们这节课的重点,请同学们齐读这段文字。
生:(齐读)物质的变化有快有慢,有些变化只改变物质的状态、形状、大小等,没有产生新的,不同于原来的物质,我们把这类变化称为物理变化,有些变化产生了新物质,我们把这类变化称为化学变化。
师:物理变化和化学变化的本质区别是什么?第五组。
生:物理变化只是改变了物质的状态、形态、大小、形状等,而化学变化是产生了新的物质。
师:大家都赞同他的观点吧。第五组加1分,回答得非常正确。化学变化和物理变化的本质区别,就看它有没有产生不同于原来的新物质。没有产生新物质的,就是物理变化;产生了新物质的,就是化学变化。现在我们有八个例子,这一面有四个,大家来回答一下,看看它们是发生了物理变化还是化学变化?B组回答一个,第一组,弯折铁丝是什么变化?
