师：同学们，上课前老师了解到，咱们五一班是个非常优秀的班集体，大家团结、积极又守纪律。你们认识我吗？想了解我吗？
生：想！
师：那可以向我提问。我姓郑，你们可以叫我郑老师。请坐，你说。
生：你来自哪个学校？
师：我来自清中二中。咱们清中二中处于信州区西面，堪称上饶人的后花园，因为风景十分优美，我们就位于这个位置。还有什么问题吗？
师：好，现在你们对我有了一定了解。今天，我们一起来上一堂综合实践课，准备好了吗？
生：准备好了！
师：上课，起立。
生：老师好！
师：同学们好。春天是踏青赏花的好时节，咱们秦峰的赏花地，就是踏青春游的好去处。每到春天，大片油菜花金黄灿烂。你们知道种植这些油菜有什么用处吗？你说。
生：可以榨油。
师：准确来说，是油菜结成的果实油菜籽可以榨油。你们平常生活中见过油菜籽吗？
生：没有见过。
师：没见过也没关系，今天老师给你们带来了一把油菜籽，就在你们桌上，大家可以拿起来看一看。都看到了吗？
生：看到了！
师：那就看向我。咱们的菜籽油，就是由这样一粒粒小小的、黑黑的油菜籽压榨而成，很神奇吧？所以在我们本地，不少农民家庭至今还在使用自家榨的菜籽油，菜籽油也是我们秦峰的特产。你们平常在家里观察过自家的菜籽油吗？
生：没有。
师：有没有观察过的同学？它有什么特点呢？你说。
生：不溶于水，因为它是油。
师：对，它是油类物质，不溶于水。还有吗？
生：黄，我注意到它颜色黄黄的。
师：还有吗？谁来补充？你说。
生：也不溶于水。
师：请坐。除了关注它的颜色，以及不溶于水这个特点，还有什么特点呢？你说。
生：我注意到了它的味道，香香的。
师：是它的气味，对吧？请坐。没关注过菜籽油也无妨，今天老师还给你们带来了咱们秦峰的菜籽油，想不想近距离观察一下？现在给每一组倒一点，注意别浪费。大家可以观察一下。谁来跟我形容形容，你观察到的菜籽油有什么特点？你说。
生：香味很浓。
师：请坐。还有吗？你说。
生：放在那里就容易滑下去，跟它这个液体状态有关，而且和水还有点区别，黏黏的。
师：请坐。还有吗？
生：闻起来有一股酸味。
师：你闻着是有股酸味，其他同学闻着是香香的味道，不同人观察到的特点可能不一样。
生：有点甜。
师：你还尝了一口啊。除了在家里能观察到菜籽油，平常生活中，还有哪里比较常见菜籽油呢？你说。
生：厨房里。
师：厨房里也就是家里。除了家里，还有哪里能观察到？
生：商场里。
师：除了在家里，我们平常在商场、超市也能看到许多菜籽油。你们注意过这些菜籽油瓶子上的文字吗？
生：没有。
师：看来，关于菜籽油的知识还有很多，等着咱们一起去了解。今天，我们就一起来开启本次综合实践活动——“菜花香韵油滋味”。我们一起来齐读一遍课题。
生：菜花香韵油滋味。
师：刚刚忘了跟你们介绍，菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油，它表面呈金黄色或者棕黄色，闻起来还有股淡淡的香味。用它炒出来的菜肴不仅美味，营养价值还很高，它主要是我们南方的食用油，北方多用大豆油、玉米油。了解了这么多，我们接下来看一段视频。
（播放视频）
师：刚刚我们看完了这段视频，看完后你有什么感受呢？
生：榨菜籽油是件很辛苦的事，所以我们应该珍惜粮食。
师：还有谁也来说说自己的感受？你来说。
生：在视频最后一段，拍摄者拍出了菜籽油流出来的景象，我觉得特别好看，仿佛都能闻到菜籽油的那股香味了。
师：这是菜籽油的特点。刚刚视频中展示的是古法榨油，也称木榨榨油，在我国历史悠久。随着科学技术发展，榨油手段也越来越先进。了解了这么多菜籽油的知识，你们还有什么感兴趣、想了解的关于菜籽油的问题？你说。
生：现在我们的榨油是直接用机器来榨的吗？
师：有谁知道现在榨油是用机器还是人工？你说。
生：有些人用机器，有些人用人工。
师：也就是说各种手段都有，是吧？请坐。像这种木榨榨油，虽历史悠久，但有些地方还保留着这种榨油传统，不过很多还是用工厂榨油。这个问题解决了吗？那我们就不再继续研究了。还有吗？还有什么感兴趣、想了解的问题？说。
生：现在的榨油法与以前榨油法相同吗？
师：也就是说，我们现在榨油的方法和以前榨油的方法相同吗？首先，以前是木榨人工，现在是机器，肯定不同。那你这个问题应该改一改，可以怎么问？
生：以前榨油和现在榨油有什么区别？
师：这也是可以研究的。请坐。还有吗？