师:上课,同学们好,请坐。同学们,老师想表演个魔术,谁愿意上来当小助手呀?嗯,请你来吧。这儿有两个杯子,老师特别喜欢它们,因为它们很听话。你们不信?老师变给你们看。来,把它们靠在一起,要乖乖听话哦,等会儿要乖乖地打开。你来试试把它们分开,是不是很容易?嗯,好的,你们真听话,奖励你们喝点热水。

  热水好喝,等会儿也要乖乖听话哦。这一次可不能轻易被打开了,要牢牢靠在一起。来,你再试试,打得开吗?

  生:打不开。

  师:打不开对吧,老师来帮帮你。表现得很好,老师再奖励你们一些冷水喝。这一次不要再为难这个小朋友,要乖乖地被分开,你再试试,怎么样?这次感觉如何?

  生:很轻松。

  师:为什么会这样啊?

  生:我不知道。

  师:你不知道呀。感觉加入热水后,它就很难打开;加了冷水后,就很容易分开。热水就像胶一样把它给粘住了,然后冷水就像把那个胶冲开了。噢,你是在形容自己的感受是吧?好的,来,谁来说说看,你觉得是什么原因造成这样的现象呢?

  生:我觉得是热产生那种吸力,然后把这个杯子吸住了,然后冷水把这个吸力给破散掉。

  师:噢,好的,你发现跟冷水和热水有关,是不是?你说。

  生:我认为是热胀冷缩。

  师:什么叫热胀冷缩?

  生:就是热水倒进去之后,就把杯子撑大了一点,然后和靠在一起的杯子就靠得非常紧,就很难拔下来。如果用冷水倒进杯子里,这个杯子就会缩小一点,这样就很容易打开了。

  师:噢,好的。刚刚同学们都认为好像跟杯子加了热水受热有些关系,并且放了冷水以后遇冷有些关系,对吧?而且这个杯子在受热和遇冷后发生了一些变化,具体有什么样的变化呢?我们再来通过这个实验接着研究。我们来看一下,这个实验的研究对象是铜球,加热方法是用酒精灯进行加热,冷却则是用冷水。那么我们在课前已经通过微课学习了酒精灯的使用,并且也使用过了酒精灯,对不对?还记不记得怎么用啦?

  生:记得。

  师:记得呀,老师要考考大家这4幅图,你能说一说具体的操作步骤以及需要注意些什么吗?你说说看。

  生:首先第一要把灯帽打开,要不然点不了火。嗯,第二是要点燃火柴,要斜着去点酒精灯,要不然如果竖着点的话,要么就是烧棉线,要么就是烧到手,有一点危险,要自下而上的斜向点,对吧?

  师:对,非常好。第三点呢,如果要把酒精灯的火扑灭的话……嗯,第三幅图是熄灭吗?第三幅图是在用它怎么样加热,对吧?嗯,那需要注意些什么?

  生:注意不要跟那个物体近距离接触,用外焰去烧,不要用内焰。

  师:嗯,真棒。最后如果想把酒精灯的火灭掉的话,不能用嘴吹,要用灯帽去盖,然后盖完后要打开看它还会不会复燃,如果没复燃的话就盖好。

  师:嗯,真棒,很好。还有没有补充的?你说。

  生:最后一步还要扶住酒精灯。

  师:是的,不管是打开灯帽的时候,还是熄灭酒精灯的时候,都需要用手扶住酒精灯。好,那我们再来看看上面的操作哪一个是正确的呢?你说。

  生:我觉得第一幅图是正确的,点燃酒精灯时,火柴要自下而上斜向点燃,不能拿酒精灯去点燃另一个酒精灯,因为这样的话第一个酒精灯里面的酒精可能就会露出来。

  师:很好,请坐。是的,再看看这个呢?这个操作哪一个对?你说。

  生:我觉得操作d不正确,因为不能用嘴吹灭酒精灯上面的火焰,不然火焰有可能会倒灌,很危险。

  师:嗯,所以我们在熄灭酒精灯时应该用……

  生:应该要把灯帽从右上方斜向盖上去。

  师:好的,请坐。你说说看,第一幅图其实也不是完全对,你觉得哪儿不太对?

  生:不能直接自上而下把灯帽盖上去,应该从边上斜向去盖灭。

  师:对不对?非常好,你观察得很仔细。看样子同学们已经掌握了酒精灯的使用方法,那我们接着来仔细看一下这个实验怎么做。将实验材料从托盘中取出,酒精灯放在桌子中间标记处,观察常温下铜球通过铁圈的情况。打开灯帽,将灯帽竖放在灯旁,用点着的火柴从灯芯下端自下而上斜向点燃酒精灯。将火柴放入烧杯中。使用火焰的外焰加热铜球,大约90秒后观察铜球是否能通过铁圈。观察结束后,将铜球放入冷水中,用灯帽自灯芯右上方斜向盖灭火焰,然后取下灯帽,再盖一次。第三步,将冷水中的铜球取出,观察铜球是否能通过铁圈。好,这就是我们等会儿要进行的对铜球用酒精灯和冷水分别进行加热和冷却的实验,看明白了吗?

  生:看明白了。

  师:在这个实验中,铁圈的目的是什么?作用是什么?你说。

  生:判断铜球比原先大了还是小了。如果它比原先大了,就通不过铁圈;如果比原先小了,就会很轻松地穿过铁圈。

  师:好的,那么在这个实验当中要试几次铜球能不能穿过去?

  生:三次。

  师:对,要试三次,分别在常温下、加热约九十秒后以及冷却后都要试一试。很好,那么下面我们就去拿材料做实验,在实验过程中请听好要求,铜球加热后会比较烫,所以一定要注意安全,不要用手去触碰到它。那在材料当中,还为大家准备了一块抹布,如果有发生一些突发的情况,比如说酒精灯洒出来了,或者有水洒在桌子外面,可以借助它来清洁,对吧?好,那么同样在实验的过程中你会看到很多现象,请你及时记录在这样的记录单上,下面有请各组的组长到这儿来领取材料。

  (学生进行实验操作)

  师:好,熄灭酒精灯,收拾一下桌面,把冷水、抹布和记录单留在桌子中间,其他东西放入托盘,送回到刚刚领材料的桌子上。好,送好了以后桌面整理好以后面向我做好。刚刚在实验过程中你看到了什么现象?

  生:在常温的情况下,铜球是可以顺利通过铁圈的。受热后,铜球就不可以通过铁圈了。当放入冷水中,遇冷后又可以通过铁圈了。

  师:为什么会有这样的现象呢?是什么原因导致的呢?小组内讨论说一说你的想法。

  (学生小组讨论)

  师:好,说说看你们讨论的结果是什么?你说。

  生:我觉得还是跟热胀冷缩有关。铜球加热后就膨胀了,体积变大,卡住了铁圈。而遇到冷水后,它就缩起来了,体积变小,就可以很容易地穿过铁圈。

  师:很好。像铜球这样的固体受热和遇冷后体积有这样的变化,那么气体受热和遇冷后也有变化吗?我们可以用什么作为研究对象呢?

  生:空气。

  师:噢,我听到有同学说空气了,因为空气太常见,太容易得到了,是不是?但是有一个问题,怎么得到空气?

  生:拿塑料袋兜出来。

  师:对,要把空气先装起来。是不是还有一个问题,空气它无色透明,看不到它的体积变化,对吧?得想个办法把它的体积变化表现出来,有什么办法?

  生:我觉得可以先把塑料袋装一大袋气体,然后在上面放冷水或热水,然后看袋子会变大还是变小。

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《四年级下册科学 热胀冷缩 公开课逐字稿课堂教学实录-6357字》.docx
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