师:看着大家还是稍微有点拘谨哈,咱们接下来听首歌放松放松怎么样?行吧?那咱们一起来唱唱跳跳《爱我中华》,听过没有啊?来,起立。“56个星座,56枝花……”大家拉起手来,56个兄弟姐妹是一家,会唱的可以跟着唱啊。为什么?一句话,爱我中华!会唱的声音大一点,让老师听听。

  (同学们唱歌)

  师:好,请坐。刚才唱歌的时候,一首《爱我中华》让老师看到了你们脸上的笑容。那我们在唱的过程中,有没有从歌词里收获些什么呢?你来说。

  生:56个民族都生活在中国这个大家庭中。

  师:他听到了56个民族都在我们这个大家庭当中,还有吗?你来说。

  生:五十六个民族是一枝大花。

  师:对,五十六朵花共同组成了一朵美丽的大花。还有谁想说?

  生:56个民族像小棒一样捆在一起。

  师:说的太好了。你还有什么想说的?

  生:56个民族都生活在中国这个大家庭中。

  师:是啊,都在我们祖国这个大家庭当中。那今天,就让我们一起走进这个大家庭,进入今天的课堂——中华民族一家亲。

  (老师把代表56个民族的花朵贴在黑板上)

  师:好,孩子们,我们来看,这上面是咱们中国最新的人口统计。通过这个数据,我们看出来现在咱们中国大约有多少人?

  生:14亿。

  师:14亿多人口。但是通过这个图片我们似乎发现,汉族人口的数量非常多,其他民族人口相对较少,所以我们把其他民族统称为少数民族。孩子们,睁大眼睛,56个民族的兄弟姐妹们来了,如果你认识他们,可以跟他们打招呼。

  (老师展示各民族图片并介绍,同学们跟读)

  师:土家族、苗族、水族、侗族、布依族、壮族、白族、老挝族、仡佬族、纳西族、景颇族、彝族、怒族……乌孜别克族、蒙古族、鄂温克族、鄂伦春族、锡伯族、达斡尔族、赫哲族、门巴族、朝鲜族。

  师:有几个民族大家非常熟悉,如果这节课老师给大家一个机会,让你去了解他们,你想了解些什么呢?

  生:我想知道他们住在哪里。

  师:哦,想知道他们住在哪。还有吗?

  生:我想了解他们的习俗、穿着、饮食。

  师:饮食、穿着、习俗,还有他们的节日,还有吗?

  生:他们的语言。

  师:这么多小问号,那这节课我们就一起走进他们,去了解他们。刚才有同学第一个说想知道他们住在哪,那我们就从他们住在哪开始。现在每个小组的手中有这样一张民族分布图,我们迅速4人小组集合。老师随机采访几位同学,你想了解哪个民族住在哪儿?刚才你举手了,没叫到你,你来说。

  生:蒙古族。

  师:他想找蒙古族,我们一起来找一下。在哪呢?哇,你最先发现了,在内蒙古自治区。其他地方还有吗?

  生:在银川的旁边也有。

  师:在银川附近。

  生:在青海那里也有蒙古族。

  师:在青海也有。其他地方你还找到了吗?

  生:图片看起来比较麻烦。在青海发现了不少,在长春那边也有。

  师:嗯,东北那一片也有。这是大家找的蒙古族,那还有其他的民族,你想了解吗?你来说。

  生:我想找维吾尔族。

  师:他想找维吾尔族,看好维吾尔族的图标。

  生:在新疆维吾尔自治区。

  师:找到了,还有吗?

  生:云南。

  师:昆明,云南、贵州这么多地方,贵阳还有吗?

  生:重庆也有。

  师:贵阳刚才说了,还有重庆。好,接下来我们再来找一个民族,还想找哪个民族?你来说。

  生:我想要找回族。

  师:哦,他想找回族,快找回族。刚才你就找了是吗?你来分享。

  生:宁夏回族自治区,西宁,在广西、天津、甘肃也有。

  师:天津、长春,还有吗?

  生:北京、河南、呼和浩特、内蒙古、安徽、乌鲁木齐、南京。

  师:啊,这么多地方。看来还有同学在举手。好,我们已经找到了三个民族,在找的过程中你有没有什么发现啊?你来说。

  生:我发现民族有的地方比较多,有的地方比较少。

  师:有的地方比较多,有的地方比较少。

  生:民族分布在全国的各个地方。

  师:同一个民族分布在全国的各个地方。

  生:有的集中在一个地方,比如西藏自治区,藏族居多。

  师:他观察得非常仔细,我们掌声送给他,好不好?通过刚才的了解不难发现,同一个民族在全国各个地方可能都会有,像这样的居住方式叫做大杂居。刚才那位同学也提到了,内蒙古自治区蒙古族比较多,在西藏藏族比较多。大家找一找,还有没有哪个民族居住比较集中啊?

  生:新疆维吾尔自治区。

  师:对,新疆维吾尔自治区。还有吗?

  生:宁夏回族自治区。

  师:宁夏回族自治区。

  生:昆明那里白族多。

  师:大家看,白族集中在一片区域,你再找一下。

  生:内蒙古自治区蒙古族集中。

  师:是的。

  生:广西壮族自治区。

  师:你找得很仔细,广西壮族自治区。给大家增加一点小常识,在咱们国家有5个民族非常集中居住的区域,分别是宁夏回族自治区、内蒙古自治区、广西壮族自治区、新疆维吾尔自治区以及西藏自治区。像这些地方,少数民族居住比较集中,这样的方式就叫做小聚居。接下来难度升级了哈,大家仔细找一找,有没有一个地方是只有一个民族的?找到了吗?

  生:没有。

  师:没有找到。好,大家来看,这就和咱们国家的民族分布有关系,各民族之间交错居住,你中有我,我中有你,像这样的民族分布方式就叫做大杂居、小聚居、交错居住。所以从刚才我们发现各个民族住的地方,就能发现你中有我,我中有你。老师想考一下大家,你知不知道咱们临淄有多少个民族?你来说。

  生1:16个。

  生2:5个。

  生3:20个。

  生4:10个。

  生5:8个。

  生6:15个。

  师:好像都没有猜对。老师来公布答案,咱们临淄共有30个民族。你平时有没有接触过其他民族的人?其实,随着经济的发展,社会的变化,30个民族混居在我们临淄,像这样的居住方式就叫做大杂居。这两个地方大家熟悉吗?

  生:见过。

  师:对,我们这儿有两个特殊的民族村镇,一个叫做刘家营蒙古族村,一个叫做金岭回族镇。通过这两个村镇的名字,你就能发现,在刘家营蒙古族村,哪个少数民族居住比较集中?

  生:蒙古族。

  师:那金岭回族镇呢?

  生:回族。

  师:是的。像这样的居住方式在我们临淄也有,叫做小聚居。好,接下来就到了我们展示成果的时间了,给你们3分钟的时间,各个小组准备一下你们的成果展示。开始。

  (各小组准备)

  师:你们小组准备展示哪个民族?

  生1:维吾尔族。

  生2:我们也是维吾尔族。

  生3:我们准备的是回族。

  师:你们都搜集了什么材料?

  生3:回族的羊肉串。

  师:哦,你们准备展示藏族是吗?你们小组呢?

  生4:满族。

  师:你们准备的是什么?

  生5:傣族,我们准备了傣族的葫芦丝。

  生6:我们准备的是青藏铁路的故事。

  师:好,刚才看到大家在准备过程中分享了好多有意思的内容,而且有的小组准备得非常充分。接下来哪个小组想先来展示?我看到这个小组还拿了一件旗袍,你们组先来吧,行吗?你们组准备的是?

  生:满族。

  师:好,舞台交给你们,看看话筒打开了没有?

  生:打开了。

  生:大家好,我们小组给大家带来的是满族的介绍。大家看,这是我们女孩子夏天喜欢穿的旗袍,源于清朝满族妇女所穿的一种服饰,后来随着时代的发展,不断改良,最后走向国际,成为代表中国的一道文化符号。接下来我给大家表演才艺——报菜名。我请您吃蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠、什锦苏盘儿、熏鸡、白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什锦、卤子鹅、卤虾、烩虾、炝虾仁儿、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭腰儿、烩鸭条儿、清拌鸭丝儿、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲇鱼、烀皮甲鱼、锅烧鲤鱼、抓炒鲤鱼、软炸里脊、软炸鸡……

  (学生报菜名,同学们鼓掌)

  师:民以食为天,大家听一听刚才这位同学的报菜名和满族有什么关系?清朝是由满族建立的,所以清初的宴席都是用满族的饮食方式烹饪而成的,时间长了,他们的饮食开始慢慢受到汉族饮食的影响。宫廷宴会中,汉族菜也有了一席之地。比如烤全猪这道菜,按满族传统做出的烤全猪不易嚼烂,后来融合了汉族做菜的功夫,做出了蒸烤结合的烤全猪,不仅保留了烤肉原本的焦香,味道还非常好。到乾隆时期,满汉全席初步形成。满汉全席在突出满族与汉族菜的特色风味的同时,还展示了汉族烹调技艺,炸、炒、烧兼备。后来满汉全席逐渐流传到民间,对我国的饮食文化等多个方面都产生了影响。这是我们小组的汇报,期待其他小组的精彩汇报,谢谢大家。

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《五年级上册道德与法治 中华民族一家亲 第一课时 公开课逐字稿课堂教学实录-8,153字》.docx
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