老师：同学们好好请坐。今天这节课，为了让大家记住对遗传物质研究有重大贡献的科学家名字，我们分组就用遗传学家的名字命名，看看大家还记不记得这几位科学家。第一大组今天叫萨顿队，想一想萨顿有什么贡献？第二大组同学为摩尔根队，摩尔根有什么贡献？大家想想，哈哈。第三大组同学叫格里菲斯队，关于格里菲斯，我们这节课要学习之前没学的内容，来了解他有什么贡献。最后一组同学叫艾弗里队，艾弗里也是我们今天要学习的一位科学家。通过前面两三节课的学习，我们已经知道科学家们对遗传物质的研究进行了大量探究实验。我们先回顾一下原来的研究过程。
首先，孟德尔在做豌豆杂交实验时提出了遗传因子的概念，大家还有印象吧？在孟德尔的遗传规律再次被提出时，另一位生物学家约翰逊给遗传因子取了个新名词——基因，这个名词一直沿用至今。后来，科学家萨顿提出了遗传因子位置的假说，还记得他假说的内容吗？基因应该在哪里？基因应该在染色体上，但他自己没有通过实验证明。
老师：那么，哪位科学家证明了这个问题呢？
学生：摩尔根，他用果蝇的杂交实验证明基因就在染色体上。
老师：对，基因既然在染色体上，那基因到底是染色体的哪种组分呢？我们先来了解一下染色体的主要成分，大家一起想一想，染色体有哪些主要成分？大声说。
学生：DNA分子和蛋白质。
老师：对，染色体主要成分是DNA和蛋白质。基因既然在染色体上，那到底基因是在DNA上还是在蛋白质上呢？这个问题在当时引起了生物学界非常激烈的争论。科学家们通过各种方法寻找证据，来证明基因到底在DNA分子上，还是在蛋白质上。今天，我们就一起来体会一下当时科学家们对这个问题的探究。今天我们的内容是第三章基因的本质，第一节DNA是主要的遗传物质。第一个问题，我们看看当时科学家对遗传物质的推测，也就是对遗传物质的早期推测。大家打开教材42页，看看当时科学界对遗传物质的早期推测。
老师：大家抬头看前面，在20世纪20年代，当时科学研究只发现了生物中的一种大分子物质——蛋白质，也了解到了蛋白质的基本组成单位，大家也学过，是什么呀？
学生：氨基酸。
老师：对，氨基酸是蛋白质的基本组成单位，氨基酸脱水缩合形成肽链，肽链折叠成具有一定空间结构的蛋白质，很可能是多条肽链组装成具有立体结构的蛋白质。当时科学界了解到氨基酸的排列顺序多种多样。既然氨基酸有多种多样的排列顺序，那么这个氨基酸的排列顺序中就有可能蕴含着遗传信息。由于当时主要了解的是蛋白质的结构，所以当时科学家都认为遗传信息应该储存在蛋白质里，也就是蛋白质是遗传物质。到了20世纪30年代，科学家们了解到了另一种生物大分子——DNA，对于这种生物大分子的结构，当时仅仅知道它是由四种脱氧核苷酸构成的一种生物大分子，而DNA的结构是怎样的，这四种脱氧核苷酸的排列顺序对DNA多样性的影响等等，当时都不了解。因为对DNA分子的结构不太了解，所以当时绝大多数科学家仍然认为蛋白质是遗传物质。这就是早期科学家们对遗传物质的推测，认为蛋白质是遗传物质，这个观点正确吗？在我们平时学的生物学研究中，用什么方式来判断某种观点是否正确呢？
学生：用实验。
老师：对，很多科学家都想到了用实验来检测一下“蛋白质是遗传物质”这个观点是否正确，其中最早对这个问题提出挑战的科学家是美国的艾弗里，而艾弗里的实验又是在英国科学家格里菲斯实验的基础上提出来的。那么我们现在就来了解一下格里菲斯的实验。大家看一看教材42 - 43页关于格里菲斯的实验——肺炎双球菌的转化实验。
老师：现在我们一起来看一看格里菲斯的肺炎双球菌体内转化实验，大家都预习了，接下来检测一下大家预习的效果。我们先来4个必答题，每一组一个。萨顿队的同学听题，格里菲斯的实验用了哪些实验材料？就这一组的第三位女生，你回答。
学生：用了小鼠，还用了有多糖荚膜的细菌。
老师：叫什么细菌呢？
学生：S型细菌。
老师：还有没有？
学生：还有用了R型细菌。
老师：还有别的实验材料吗？没有了是吧？好，坐下来。我们看一看格里菲斯的实验，确实用了这两种材料，一种是小鼠，另外一种是肺炎双球菌。肺炎双球菌其实有很多种，格里菲斯用了两种，现在就是这两种肺炎双球菌的图。摩尔根队的同学来判断一下，这两种哪一种是R型，哪一种是S型？习正秋。
学生：有荚膜的这个是S型，这个是R型。
老师：你判断的理由是什么呢？S型和R型有什么区别？你从图中怎么区分？
学生：S型外面有一层多糖的荚膜。
老师：对了，R型有没有荚膜？是不是这样区分的？看一看这两个名称的来源，R型细菌这个名称的来源，R来自英文单词“rough”，意思是粗糙，也就是R型细菌外面没有荚膜包着，它将来形成的菌落外表就非常粗糙。那么S型细菌外面因为有荚膜包裹，它形成的菌落外表就会非常光滑，所以我们用英文单词“smooth”光滑的第一个字母来代表这种细菌，这就是R型细菌与S型细菌外观上的区别。
老师：那么接下来我们来比较一下S型细菌与R型细菌还有什么不同的地方？这个问题由格里菲斯队的同学来回答。
学生：S型细菌有荚膜，R型细菌没有荚膜；S型细菌菌落表面光滑，R型细菌菌落表面粗糙；S型细菌有毒性，R型细菌没有毒性。
老师：对不对啊？大家给他点掌声，答得非常正确，不错啊。
老师：这里出现了一个菌落的概念，这个概念我们还没有学，老师来讲一讲什么是菌落。菌落是指同种的一个微生物个体，或者同种的几个微生物个体在固体培养基上繁殖出来的一个种群，它们集合在一起就变成了肉眼可见的一个结构，这个结构我们就叫菌落。根据菌落的一些特点，我们可以直接判断组成这种菌落的细菌到底是哪一种细菌，例如R型的表面粗糙，S型的表面光滑，可以通过这个来判断。另外，S型细菌是有毒的，R型细菌是无毒的。接下来艾弗里队来回答一下，为什么S型细菌有毒，理由是什么？温自言。
学生：不知道。
老师：这是必答题，知不知道的话，这一组哪位同学知道？来，站起来，把话筒递过去。好，你回答。
学生：S型细菌可以使人患肺炎或者使小鼠患败血症，所以可以证明它是有毒的。但是R型细菌都不能引发这些症状，所以可以证明它是无毒的。
老师：对，坐下。因为S型细菌侵入到人体内，人就会患肺炎，侵入到老鼠体内，老鼠就会患败血症，所以我们认为它是有毒的。那么格里菲斯就是用了这两种细菌和小鼠来做实验的。接下来第二轮必答题，格里菲斯的实验步骤，他总共做了四组实验，是不是？我们看一看第一组实验，它的实验过程和实验现象分别是什么？萨顿队的同学来回答，有没有同学自己会的，主动举手，都不做声的，不要等我点。
学生：是将活的R型细菌注射到小鼠体内，小鼠是健康的。
老师：对，坐下来。把R型活细菌注射到老鼠体内，一段时间以后老鼠仍然健康活着，那么这证明了什么问题呢？还是萨顿队的同学来回答，韩佳茹，你来说一说。
学生：证明了R型活细菌是无毒的。
老师：对，因为老鼠没有死，所以证明R型细菌是没有毒性的，不会使老鼠死亡。紧接着他有另一组实验，第二组实验，摩尔根队，第二组实验的过程谁来说？平时很积极的啊，徐振兴，不要我喊了。
学生：就是把S型活细菌注射到小白鼠身上，然后小白鼠就死掉了。
老师：好，坐下来。把S型的活细菌注射到老鼠体内，这是第二组实验，结果一段时间以后老鼠就死掉了，那么死了证明了什么问题？接下来这一组第一个同学回答。
学生：证明了S型活细菌有毒。
老师：对，证明了S型活细菌是有毒的。就是前两组实验，紧接着是第三组实验，他又是怎么做的？接下来的同学站起来回答，也不错。
学生：注射加热后杀死的S型细菌，现象是小鼠没有死。
老师：好，坐下来。把加热后杀死的S型细菌注射到老鼠体内，一段时间以后，老鼠没有死，那么这个实验证明了什么问题呢？你们这一组哪位同学会答？加热后杀死的S型细菌没有毒性，坐下来。对的，加热杀死后的S型细菌就没有毒性了。那么前面三组实验放在一起对照，我们可以得出一个事实，就是只有活着的S型细菌才是有毒的，而R型活细菌、S型死细菌都是没有毒的。紧接着第四组实验，创造性的一步，一般人都想不到这一步怎么做，但是格里菲斯想到了。最后这一组格里菲斯队的同学来回答一下，张成为，张成为举手了，不错。
学生：他是把R型活细菌跟加热后杀死的S型细菌混合，然后注射到小鼠体内，然后小鼠死掉，还分离出了活的S型细菌。
老师：好，坐下来。这一步是创造性的一步，一般科学家都没想到这么做，格里菲斯想出来了。他把R型活细菌与加热杀死后的S型细菌混合后，再注射到老鼠体内，出乎他的意料，老鼠死了。根据我们加进去的东西，R型活细菌是没有毒性的，S型死细菌也是没有毒性的，那么老鼠却死了，根据前面三组对照，这个老鼠死了，最可能的原因是什么？应该是感染了S型活细菌，是不是这样，它患败血症才会死亡？那么格里菲斯也这样推测，为了证实他的推测，他做了一个病理检测实验。他把老鼠解剖了，从里面去分离细菌，结果一看里面除了有R型细菌以外，还有S型的活细菌，两种都有。那么这个S型的活细菌分裂出来以后，进一步培养，一看繁殖出来的全是S型的活细菌。通过这个实验，我们看一看这个S型的细菌肯定没有加进去活的，现在出现了活的，这个活的从哪里来的？我们加进去的一个是R型活细菌，另外一个就是加热杀死后的S型细菌，那么来源大不了两种，一种R型细菌变异了，变成了S型的，另一种S型细菌复活了，是不是？就这么几种可能，要不然没加别的东西了。那么科学家经过实验最后证明，原来是R型活细菌发生了变异，转变成了S型的细菌，这就是活的S型细菌的来源。那么这个实验的结论还是格里菲斯队来回答，看看这个题该怎么填，哪一位同学知道就站起来，不耽误时间。